ANTIPASTI Appetizers Insalata di pollo con sedanoChicken salad with celeryCecina con gamberi e calamariChickpea flour flatbread with shrimp and calamariPane tostato con burro e acciugheToasted bread with butter and anchoviesAffettati misti tipici toscaniTypical Tuscan cold cuts PRIMI PIATTI First Courses Gnudi alla fiorentinaFlorentine dumplingsPappa al pomodoroThick Tuscan tomato and bread soupPappardelle al ragù toscanoPappardelle pasta with Tuscan meat ragout SECONDI PIATTI Main Courses Fagioli freschi sgranati con gamberiFreshly shelled beans with shrimpFaraona al timo, fagiolini e patate croccantiThyme Guinea fowlBistecca alla fiorentinaFlorentine T-bone SteakTagliata di manzo toscano al rosmarinoSliced Tuscan steak with rosemary DOLCI Desserts Zuppa della CantinettaCantinetta's zuppa ingleseTorta di pere caldaWarm pear cakeIL MENU CANTINETTA ANTINORI La proposta di Cantinetta segue la disponibilità stagionale delle materie prime del territorio per esaltare i sapori ed i profumi della cucina toscana.
